岡山の備前市で食べれるB級グルメ、カキオコで す。
牡蛎のお好み焼きで「カキオコ」なのですが、 シーズンはやはり冬。
12月~2月しかやっていないお店もあるのです が、ここタマちゃんでは4月でも食べることがで きました☆
タマちゃんでは、ただ牡蛎のお好み焼きを食べれ るというわけではなく。
牡蛎を入れた後、サクサクの天かすこれでもかと たっぷりを入れ両面しっかりと焼きます。
できたらそれを半分に割って、片方はお好み焼き ソース、片方はお塩でいただくという
新しい食べ方を提供しています。
お好み焼きにお塩ってどうなんだろう?っとお もったのですが
食べてみるとさくさくの天かすと海の塩味がみご とにマッチしており あっさりとしてとってもおいしかったです☆
タレと違って汚れることもないので食べやすい^ ^
これはご家庭でも試してみる価値があるかもしれ ません。
そして、備前市にきたらこちらもお勧め☆
カキフライソフトクリーム!!
バニラソフトに牡蠣フライが2つささり、その上 に小豆島のしょうゆがかかっているという珍品。
タマちゃんから2km離れた「五味の市」で食べる ことができます^^
ぜひ、近くに言った際はご賞味ください^^
牡蛎のお好み焼きで「カキオコ」なのですが、 シーズンはやはり冬。
12月~2月しかやっていないお店もあるのです が、ここタマちゃんでは4月でも食べることがで きました☆
タマちゃんでは、ただ牡蛎のお好み焼きを食べれ るというわけではなく。
牡蛎を入れた後、サクサクの天かすこれでもかと たっぷりを入れ両面しっかりと焼きます。
できたらそれを半分に割って、片方はお好み焼き ソース、片方はお塩でいただくという
新しい食べ方を提供しています。
お好み焼きにお塩ってどうなんだろう?っとお もったのですが
食べてみるとさくさくの天かすと海の塩味がみご とにマッチしており あっさりとしてとってもおいしかったです☆
タレと違って汚れることもないので食べやすい^ ^
これはご家庭でも試してみる価値があるかもしれ ません。
そして、備前市にきたらこちらもお勧め☆
カキフライソフトクリーム!!
バニラソフトに牡蠣フライが2つささり、その上 に小豆島のしょうゆがかかっているという珍品。
タマちゃんから2km離れた「五味の市」で食べる ことができます^^
ぜひ、近くに言った際はご賞味ください^^
# by guririn5 | 2013-04-07 00:15 | B級グルメ